Keçiboynuzu
250 g
Pleurotus eryngii
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, aroma, yeşil soğan, zencefil Pleurotus eryngii nasıl yapılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve ipek şeklinde kesin. 2 Eryngii mantarlarını bir tencerede kaynatın. 3 Fasulyeleri toplayıp yıkayın ve ipek olarak kesin. 4 Yağı ısıtmak için wok'a koyun, yeşil soğanı ve zencefili tavada karıştırın ve fasulyeleri karıştırın. 5 Soya sosunu ekleyin ve kavurun. 6 Uygun miktarda su ekleyin ve kızartın. Tencereyi örtün ve bir süre pişirin. Doğru zamanda ters çevirin. 7 Çekirdekler 7 veya 8 dakika olgunlaştığında, tencerede pleurotus eryngii'yi karıştırarak kızartın. 8 Tuz ekleyin ve kızartın. 9 Eşit şekilde karıştırarak kavurun Fasulye pişince tabakta servis edilebilir.