Kuzu
260 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, şeker, susam yağı, biraz yağ tüketimi, nişasta, beş baharat tozu, yemeklik şarap, 2 yeşil soğan Yeşil soğan ile kuzu eti nasıl sotelenir 1 Kuzu yıkayıp dilimleyin 2 Zencefil, tuz, soya sosu, şeker, susam yağı, yağ tüketimi, pişirme şarabı, beş baharat tozu, nişastayı bir leğene koyun, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin 3 Bir tavada yağı ısıtın, marine edilmiş kuzu eti dökün, renk değişene kadar çabucak karıştırın ve servis yapın. 4 Yeşil soğanı yıkayın ve çapraz olarak kesin 5 Bir wokta yağı ısıtın, dilimlenmiş yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin 6 Kızartılmış kuzu dilimlerini dökün ve eşit şekilde kavurun, ardından 7 bitmiş ürün