Malzemeler
Buğday unu
400 g
Yardımcı maddeler: Zeytinyağı, uygun miktarda 1 yeşil soğan, tuz, karabiber, uygun miktarda su
Yeşil soğan krep nasıl yapılır 1 Unu ve suyu ısıtın, çubuklarla karıştırarak pamuk yünü elde edin, hamur yapmak için biraz soğuk su ekleyin, üzerini örtün ve 30 dakika uyanın
2 adet yeşil soğan, ince doğranmış yeşil soğan
3 Bir parça hamur alın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, düzleştirin
4 İnce, yuvarlak bir kek haline getirmek için oklava kullanın
5 Bir kat zeytinyağı fırçalayın, tuz serpin ve eşit şekilde yayın
6 Doğranmış yeşil soğan ve karabiber serpin
7 Etrafında birkaç kesiği kesin, ortadan kesmeyin, ortadan tek tek katlayın
8 Katlayın ve bir oklava ile açın
9 Tavaya yağı kısık ateşte koyun
10 Hamuru içine koyun, üzerine biraz daha yağ dökün, fırçalayın
11 Yüzeyde kabarcıklar oluşana kadar kızartın, ters çevirin ve diğer tarafı kızartın
12 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
-
- Sarı Şeftali Yoğurt
-
- Domates haşlanmış erişte
-
- Sarımsak Soslu Patlıcan
-
- Baharatlı morina
-
- Yeşil Soğanlı Kurabiye Bisküvi
-
- Yam ile kızartılmış Pleurotus eryngii
-
- Yeşil Soğan Çiçek Rulo
-
- Mango Hindistan Cevizi Sütü Yapışkan Pirinç
-
- Tavada kızarmış pilav
-
- Lakton Tofu ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Kırmızı Fasulye Arpa ve Esmer Şekerli Congee
-
- Kırmızı biber ve patlıcan parçaları
