un
200 g
Susam yağı
80 g
maltoz
10 g
Şeker
10 g
Beş Ren Doldurma
200 g
Aksesuarlar: 1/3 yemek kaşığı karbonat 65 gr kaynar su Pekin usulü musluk kırmızı nasıl yapılır 1 Una şeker, maltoz, kabartma tozu, susam yağı ekleyin, kaynar su ekleyin ve yapışmaz bir hamur oluşturmak için yoğurun, üzerini kapatın ve oda sıcaklığında 1 saat bekletin 2 Beş somunlu dolguyu hazırlayın. Dondurmayı önceden yaptım ve bir süre oda sıcaklığında bırakılmaya hazır 31 saat sonra, tamamen pürüzsüz ve yumuşak olana kadar hamuru on dakika daha yoğurun 4 Aynı boyutta sekiz topa bölün 5 Birini alın ve yassı bastırın, 25 gram beş somun doldurun ve birlikte yoğurun 6 Bunları tek tek yapın ve fırın tepsisine koyun 7 Kırmızı maya pirinci tozu ve su ile karıştırılmış kırmızı sıvı ile şişe kapağını daldırın, her ay kek embriyosunu kırmızı bir daire ile örtün ve fırını 200 derecede 25 dakika önceden ısıtın.