Korunmuş yumurta tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Lakton tofu Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- korunmuş yumurta Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Lakton tofuyu dilimleyin ve bir tabağa koyun.
-
2 Korunmuş iki yumurtayı (songhua yumurtaları da denir) soyun.
-
3 Soyulduktan sonra suyla durulayın.
-
4 Korunmuş bir yumurtayı dört parçaya bölün.
-
Her bir yaprağı ortasından iki küçük parça halinde kesin.
-
6 Tofunun üzerine koyun.
-
7 Kase suyunu dökün (kapta soya sosu, susam yağı, tavuk özü ve biraz tuz bulunur).
