g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Çok amaçlı una, ılık suya maya tozu ekleyin ve yumurtaları çırpın
2 Hamuru yoğurun, streç filmle örtün ve sıcak bir yerde iki kat mayalanmaya bırakın.
3 doğranmış domuz eti
4 adet yeşil biber, saplı, tohumlu ve kıyılmış
5 kırmızı biber, sap ve kıyılmış tohum
6 adet doğranmış patlıcan
7 Tencereye fıstık yağı ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu olana kadar soteleyin.
8 Doğranmış eti ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın
9 Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ için karıştırın
10 Doğranmış patlıcanı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
11 Tavuk tozu ile yeşil ve kırmızı biberi ekleyin, orta-kısık ateşte 2 dakika kavurun, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
12 Hamuru boşaltın ve eşit şekilde yoğurun, birkaç küçük doza bölün, çok ince olmayan bir hamur haline getirin
13 paketi buharlı pişiriciye koyun, 8 dakika ısıtın, 7 dakika orta-yüksek ateşte ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin.