Ou pay la kek - Yemeği
"Bademli kek çok lezzetli. Gönderdiğim resimler rastgele alakasız bağlantılar." Malzemeler
- Badem tozu 100 gram
- Düşük toz 30 g
- Toz şeker 100 gram
- Tereyağı 20 gram
- toz şeker 20 gram
- Yumurta 3
- protein 100 gram (yaklaşık üç yumurta akı)
- diğer Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Badem tozu + düşük toz + pudra şekeri eşit şekilde karıştırın ve karışık badem tozunu iki kez eleyin.
-
2 Bütün bir yumurtayı ekleyin, iyice karıştırın, ardından kalan bütün yumurtaları porsiyonlar halinde ekleyin ve yumurta beyazı beyaz olana kadar karıştırın.
-
3 Yağı su veya mikrodalga fırında eritin, üç yumurta ekleyin, yumurta beyazlarını ve yumurta sarısını ayırın ve biraz bademli muhallebi karıştırın.
-
4 Ayrılan yumurta sarıları kullanıma hazırdır, yaklaşık 100 gram ayrılmış yumurta akını alın, 3 kez yumurta süzgecine koyun, yumurta beyazlarını sert köpüren bir kovaya çırpın ve beyaz şeker ekleyin.
-
5 Kalıba dökün, bir spatula ile düzleştirerek kabarcıkları çıkarın. Yaklaşık on dakika önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun.
-
6 Pişirdikten sonra soğutun ve kalıptan çıkarın. Yaklaşık 1 cm yüksekliğinde kalınlığı çıkarın
Kalpten kalbe pişmiş çörekler
Sonraki
