Mor Tatlı Patates Çiçeklenme Mantou # Beslenme Sağlığı # - Yemeği
Mor tatlı patatesin zarif rengini ve mor tatlı patatesin beslenmesini seviyorum Beyaz erişte çöreklerinden sıkıldıysak, beyaz erişte ve mor tatlı patates yapmayı da deneyebiliriz. Katıl: # Akıllı Ateş Mikrodalga Fırın Aktivitesi # Dış: yüksek glütenli un 200 g Maya 4g Shimizu 80 ml Dolgu: yüksek glütenli un 100 gram Mor Tatlı Patates 2 parça Maya 2 g Shimizu 30 ml
Aşama 1
Mor tatlı patatesi ikiye bölün ve pişirin, patates püresi haline getirin, 100 gr un, 2 gr maya, 30 ml su ile karıştırın ve mor tatlı patates hamurunu yapın ve fermantasyon için ılık bir yerde bırakın. Zaman bir buçuk saattir.
Adım 2
200 gram un, 4 gram maya, 80 mililitre su ve beyaz hamur 1.5 saat fermantasyon için ılık bir yerde bekletilir. Hamurdaki bal peteği iyidir.
Aşama 3
Beyaz hamuru gazdan yoğurun ve çöreklerle aynı büyüklükte erişte haline getirin. Tekrar yayınlayın.
4. adım
Mor tatlı patates hamuru da eşit büyüklükte eriştelere bölünür ve yuvarlanır.
Adım 5
Mor tatlı patates hamurunu beyaz hamurun içine koyun ve bir çörek gibi sarın? Ağzınızı kapatın ve güzel bir daire şeklinde düzenleyin.
6. Adım
Hamuru çapraz bir bıçakla kesin, bir buharlı pişiriciye koyun ve ikinci fermantasyon için 15 dakika bekletin.
7. Adım
Bir tencere soğuk su için, düşük ısı yükseldikten sonra 20 dakika boyunca ısıyı yüksek ateşe getirin. Ateşi kapatın ve 5 dakika daha pişirin.
8. Adım
Güzel bir tabak mor tatlı patates çiçeği çöreklerinde sorun yok.
