Acı kabak
1
Toprak yumurtaları
3
havuç
25 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, susam yağı Acı kabak çırpılmış yumurta uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Acı kabağı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın ve havuçları doğrayın. 3 Yumurtaları bir kasede çırpın, tuz, tavuk özü, acı kabak, havuç ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Tavaya sıvı yağı dökün ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin. 5 Yumurtaları ve acı kabağı dökün. 6 Yumurta katılaşana kadar kızartın, biraz susam yağı dökün. 7 Isıtmayı eşit olarak karıştırın ve kapatın.