Deniz balığı
1 parça
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, karabiber, zeytinyağı, zencefil, yeşil soğan, buharda pişirilmiş balık, soya sosu Deniz balıklarının zeytinyağı ile buharda pişirilmesi uygulaması 1 İçindekiler: bir deniz balığı. 2 Temizledikten sonra suyu boşaltın ve hazırlık için biraz tuz ve karabiberle marine edin. 3 Malzemeler: zeytinyağı, yeşil soğan, zencefil. 4 Zencefili dilimleyin ve yeşil soğanı dilimlere ayırın. 5 Marine edilmiş deniz balıklarını tabağa koyun, zencefil ve yeşil soğanı balığın karnına koyun. 6 Yağı balığın üzerine koyun. 7 Buharlama rafını tencereye koyun ve yüksek ateşe getirin, tabağı kapatın ve tencerenin üzerini kapatın ve sekiz dakika boyunca buharda pişirin. 8 Başka bir tencereye uygun miktarda zeytinyağı dökün, rendelenmiş zencefili ekleyin ve soteleyin. 9 Balık buğulandığında kapağı açın, buharda pişirilmiş balık soya sosunu ve doğranmış yeşil soğanı dökün. 10 Yağı serpin ve ateşi kapatmak için biber serpin.