Düşük glütenli un
100 gram
Süt
30 g
Bütün yumurta sıvısı
30 g
kuru üzüm
20 g
Toz şeker
15 g
Tereyağı
25 g
Aksesuar kabartma tozu 1g Kuru üzümlü çörekler uygulaması 1 Kuru üzümleri 10 dakika temiz suda bekletin, ardından yüzey nemini emmek için mutfak kağıdı kullanın ve bir kenara koyun. 2 Yağı küçük parçalar halinde kesin, oda sıcaklığında yumuşatın, 3 Pudra şekeri ekleyin, 4 Tereyağı ve pudra şekerini iyice karıştırın, 5 Yumurta sıvısının tamamını ekleyin, iyice karıştırın, 6 Süt ekleyin, iyice karıştırın, 7 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin, 8 İyice karıştırdıktan sonra kuru üzümleri ekleyin, 9 Spatula ile iyice karıştırın, 10 Taze saklama poşetine koyun, buzdolabında 30 dakika bekletin, 11 Soğutulmuş hamuru 1-2 cm kalınlığında bir kekin içine açın, 12 İstenilen şekli oymak için bir kalıp kullanın, Fırın tepsisine 13 yarda 14 Fırına koyun, orta seviye, 180 derece yukarı aşağı, 12-15 dakika pişirin.