Kuşkonmaz İpucu
120 g
Yuba
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu Yuba ile kızarmış kuşkonmaz ipuçları 1 Malzemeler: kuşkonmaz uçları, yuba (ıslatılmış) 2 Kuşkonmaz uçlarını yıkayın. 3 Doğrama tahtası üzerinde parçalara ayırın ve bir kenara koyun. 4 Islatılmış yuba'yı yıkayın. 5 Doğrama tahtası üzerine yerleştirin ve parçalara ayırın, kenara koyun. 6 Sonra, kesilmiş kuşkonmazın uçlarını bir tencereye suya indirin, haşlayın ve çıkarın. 7 Yağı bir tencerede ısıtın, beyazlatılmış kuşkonmaz uçlarını ekleyin ve kızartın. 8 Sonra kesilmiş yuba'yı ekleyin ve kızartın. 9 Ardından uygun miktarda istiridye sosu ekleyin. 10 Uygun miktarda tuz ekleyin. 11 Baharatlayın ve iyice karıştırın, servis yapın. 12 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.