soğan
3
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, doğranmış yeşil soğan Soğanlı çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Soğanı soyun ve dilimleyin 2 iki yumurta Yumurta sıvısına çırpılmış 3 yumurta 4 Tavayı ısıtın ve yağı dökün 5 Yağ hafif sıcakken yumurta karışımını dökün ve pişince bir kaseye koyun. 6 Tencereyi ayırın, yağı dökün, yağ ısınana kadar bekleyin, soğanı dökün, karıştırın 7 Soğan pişince sahanda yumurtaları dökün, karıştırın, tuz ve MSG ekleyin. 8 Birkaç kez karıştırdıktan sonra bir tabağa koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.