g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karides ve Sebzeli Kalın Yumurta Kızarmış Bebek Maması - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

2 parça

Taze karides

havuç

20 gram

Aksesuarlar bebek lahanası 30g

Bebek maması takviyesi için karides ve sebze kalın yumurta pişirme 11. Bebek sebzeleri yıkayın ve yaklaşık 30 saniye kaynar suda haşlayın.

22. Beyazlatılmış bebek lahanayı çıkarın ve soğuması için soğuk suya koyun. Not: Beyazlatılmış sebzelerin sıcaklığı nispeten yüksektir.Su bıraktıktan sonra havadaki oksijen ile temas kolayca termal oksijen üretecek ve besinler kaybolacaktır. Bu nedenle besin kaybını azaltmak ve sebzelerin yeşil rengini korumak için zamanında soğutulması gerekir.

33. Bebek lahanasını doğrayın.

44. Havuçları yıkayıp doğrayın. Not: Havuç daha serttir ve bebekler için pişirilip doğranabilir.

55. Karidesi kabuğunu soyun ve bağırsağını çıkarın.

66. Karidesleri bir blender veya doğrayın.

77. Yumurtaları çırpın.

88. Yavru lahanayı, karidesleri ve havuçları yumurta karışımına dökün.

99. Eşit şekilde karıştırın. 1 yaşından büyük bebekler tadına biraz tuz ekleyebilir.

1010. Tavayı yağ ile ısıtın, yumurta karışımının yarısını dökün ve yumurta karışımını daha pürüzsüz hale getirmek için tavayı sola ve sağa sallayın. Not: Yumurta karışımını aceleyle kızartmamak için önce yumurta karışımını yerleştirin ve ardından ateşleyin. Ek olarak, yumurta sıvısının alt katı henüz katılaştığında ve üst katman hala sıvı iken yumurta kabuğunu yuvarlamaya çalışın, böylece bitmiş ürünün içi daha sıkı ve tadı daha iyi olacaktır.