1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Kuru mantarın önceden ıslatılması gerekir, ardından fırçalamak ve bir kenara koymak için uygun miktarda nişasta ekleyin.
3. Yumurtaları bir kaseye çırpın, uygun miktarda yemeklik şarap ve tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere iyice karıştırın.
4. Marulu soyun ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
5. Havuçları daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
6. Yağı% 80 sıcak tavaya dökün.
7. Yumurta sıvısını dökün ve şeklini ayarlayın ve bir süre kızartın.
8. Çırpılmış yumurtaları daha sonra kullanmak üzere alın.
9. Yağı sıcak tavaya dökün ve% 80 ısınana kadar pişirin.
10. Mantarı ve marulu ekleyip bir süre kavurun.
11. Havuçları ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
12. Yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
13. Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
14. Doğru miktarda tavuk özünü koyun ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırarak kızartın.
15. Yüksek değerli ve lezzetli beslenme!