Basit dilli kızarmış yeşil soğanlı krep - Yemeği
Sıradan (orta gluten) un 300 gram Shimizu 180 gram Yeşil soğanlar Yarım kök tuz 3 gram Yemeklik yağ bir miktar Yumurta 1 parça
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Hamur oluşturmak için su ve un ekleyin, nemli bir bezle örtün ve 30 dakika dinlendirin. (Bir gece önceden hazırlanabilir)
Aşama 3
Yumurtaları çırpın ve yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara doğrayın.
4. adım
Uyanık hamuru iki parçaya ayırın ve oklava ile 0,5 mm'lik parçalara yuvarlayın.
Adım 5
Düz bir yağ tabakası yayın, ardından tuzun yarısını ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
6. Adım
Yığmak
7. Adım
Tavaya biraz yağ ekleyin, kekleri ekleyin ve orta-kısık ateşte kızartın.
8. Adım
Her iki taraftaki sert kabuğu kızarttıktan sonra, bir fırça ile bir kat yumurta yıkama uygulayın.
9. Adım
Bir süre kızartın, uzun süre kızartmayı severim.
