Aşama 1
Patatesleri soyun, rende ile ipeğe sürün, temiz suyla durulayın ve suyu boşaltın. Havuç ve yeşil biberler de filamentler halinde kesilir.Adım 2
Uygun miktarda yağı tencereye dökün, yağı yaklaşık% 50 ateşte ısıtın, kıyılmış sarımsağı ilave edin ve soteleyin, ardından rendelenmiş patates, havuç ve yeşil biberleri karıştırın, kırılıp yumuşayıncaya kadar karıştırın, 1 çorba kaşığı on Üç tütsü ve uygun miktarda tuz ekleyin, ardından eşit şekilde karıştırarak kızartın, daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.Aşama 3
2 hamur sargısı hazırlayın ve bir hamur tatlısı sargısına bir fırça ile eşit bir şekilde bir tabaka yağ uygulayın.4. adım
İki hamur tatlısını üst üste istifleyin, ardından bir oklava kullanarak dikdörtgen bir gözleme şekline getirin ve ardından kenarları arasında biraz mesafe bırakarak uygun miktarda kızarmış patates parçalarını bir ucuna koyun.Adım 5
Hamur kabuğunu bir uçtan diğer uca yuvarlayın ve patates parçalarını daha sıkı sarın. Diğer hamur tatlıları için bu işlemi tekrarlayın.6. Adım
Tavaya biraz yağ dökün, rendelenmiş patates böreğini ekleyin ve iki taraf altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın.7. Adım
Bitmiş ürün!