Malzemeler
Paça
2 parça
Aksesuarlar: Yağ, tuz, soya sosu, biber, anason, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, defne yaprağı, tarçın, alıç, soya fasulyesi, yosun, şeker, sirke, yemeklik şarap, şiitake mantarı ve mantar
Domuz paçası güveç uygulaması 1 Domuz paçasını alırken ailenin onu kesmesine izin verin. Bütün sabah suya batırılmış
2 Tavaya sıvı yağı koyun, anason biberini ve kırmızı biberi yağa ekleyin, karıştırın ve paçaları ekleyin
3 Koyu soya sosunu ve balıkları çıkarmak için pişirme şarabını ekleyin.
4 Uygun miktarda şeker ve sirke koyun
5 Hazırlanan tüm baharatları koyun
6 Paçaları örtecek kadar sıcak su dökün, shiitake mantarı, yosun, soya fasulyesi ve tuzu 1 saat kaynamaya bırakın, yumuşayacaktır.
-
- Soğuk Yeşil Soğan Yumurta Kabuğu
-
- Sarımsaklı Pirinç Biberli Buharda Pişirilmiş Enoki Mantarı
-
- Whitebait Amaranth Çorbası
-
- Tatlı Patates ve Domuz Mantısı
-
- Sincan çorbası ve pilav
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Bonfile ve Bezelye
-
- Lahana turşusu haşlanmış erişte
-
- Zümrüt Başlı Sebzeli Rulo
-
- Yeşil soğan ile karıştırılmış domuz kulakları
-
- Mango Fıstık Nuga
-
- İğne mantarlı karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Kar lotus beyaz mantarı ve lotus tohumu çorbası
