Malzemeler
Enoki mantarı
260 g
domuz eti
120 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, soya sosu, nişasta, yumurta akı ve yumurta akı
Enoki mantarı ile kızarmış et uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Domuz etini ince şeritler halinde kesin.
3 Pişirme şarabı, biraz nişasta ve yumurta beyazı ekleyin ve yaklaşık on dakika marine edin.
4 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın.
5 Suyla durulayın ve suyu sıkın.
6 Daha sonra kullanmak için yırtıp açın.
7 Tencereye biraz yağ koyun, enoki mantarlarını ekleyin ve kavurun.
8 Yumuşayana kadar kızartın, ocağı kapatın ve bir kenara koyun.
9 Tencereye biraz yağ koyun (enoki mantarını kızartırken çok fazla yağ koyarsanız, şu anda koymanıza gerek yoktur).
10 Rendelenmiş domuz eti ekleyin ve hızla kızartın.
11 Et beyaz olana kadar kızartın, şarap ekleyin.
12 Tekrar iyice karıştırdıktan sonra uygun miktarda soya sosu ekleyin.
13 Hızla tekrar karıştırın.
14 Kızartılmış enoki mantarlarını ekleyin.
15 Uygun miktarda tuz ekleyin.
16 Tekrar iyice karıştırın ve süslemek için biraz kişniş ve acı biber ekleyin.
-
- Besleyici Kimchi Çorbası
-
- Teriyaki Tavuk
-
- Okara Karışık Meyveli Çörekler
-
- Baiyun domuz eli
-
- Kilo verme çorbası
-
- Kanton tarzı kestane fasulyesi ezmesi mooncake
-
- Çiçek sütlü ekmek
-
- Haşlanmış paçalar
-
- Izgara taze sazan
-
- Soğuk Yeşil Soğan Yumurta Kabuğu
-
- Sarımsaklı Pirinç Biberli Buharda Pişirilmiş Enoki Mantarı
-
- Whitebait Amaranth Çorbası
