lâhana turşusu
200 g
Domuz göbeği
100 gram
Hayranlar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, monosodyum glutamat, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil Lahana turşusu haşlanmış erişte uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: lahana turşusu parçaları, erişte, domuz göbeği. 2 Domuz göbeğini şeritler halinde kesin. 3 Yağı ısıtın, frenk soğanı ve zencefili kızartın. 4 Kıyılmış domuz eti ekleyin ve kavurun. 5 Soya sosunu pişirin. 6 Yıkanmış lahana turşusu parçalarını ekleyin. 7 Karıştırarak kızarttıktan sonra uygun miktarda su ekleyin, kaynatın, 5 dakika pişirin. 8 Ardından hayranlara katılın. 9 Yaklaşık 3 dakika pişirin Erişte sert bir çekirdeğe sahip değil, tadına bakmak için tuz ve MSG ekleyin ve ocağı kapatın. 10 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.