Malzemeler
Yumurta
6
bira
1 can
Takviyeler, 10 ml hafif soya sosu, 30 ml tuz, 1 çay kaşığı şeker, 15 gr yıldız anason, 1 defne yaprağı, 2 dilim Çin biberi, 20 tane kuru kırmızı biber 2
Birayla marine edilmiş yumurtaların tembel versiyonu 1 Yumurtaları temizleyin
2 Baharatlar, biber, anason, defne yaprağını hazırlayın.
3 Yumurtaları bir tencerede soğuk su altında orta ateşte 10 dakika kaynatın, sonra çıkarın.
4 yumurtaları soyun
5 Soyulmuş yumurtaları tencereye koyun ve birayı dökün
6 Biranın yumurtası yok, yüksek ateşte kaynatın
7 Hafif soya sosu, koyu soya sosu,
8 Biber, yıldız anason ve defne yaprağını ekleyin
9 Şeker ekleyin
10 tuz ekleyin
11 Tencereyi kapatın ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
12 Haşlanmış yumurtalar haşlanıp renklendirildikten sonra yüksek ateşte açılarak suyunun toplanması için çorba koyu kıvamda ve servise hazır hale gelir.
-
- Domates kıyılmış domuz gnocchi
-
- Buharda pişmiş havuç yaprakları
-
- Doğranmış domuz eti ve sıkılmış biber pilav kasesi
-
- Yumurtalı ve Karalahana ile Kızarmış Erişte
-
- Kurutulmuş Sebzeler Domuz Kaburga Çorbası
-
- Chixiang Bambu Çekimleri
-
- Tuz ve karabiber biftek
-
- Sarımsak Söğüt Yaprağı Kırmızı Lahana Yosunu
-
- Tatlı köpük
-
- Hewei Mango
-
- Kanton mutfağı-ginkgo yuba lapası
-
- Bai Tu Bai Balık Çorbası
