Malzemeler
soya peyniri
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber ve Pixian fasulyesi sosu, 1 yemek kaşığı tavuk özü, uygun miktar, toz biber
Mapo Tofu Nasıl Yapılır 1 Tofuyu yıkayın, küçük parçalar halinde kesin ve 15 dakika tuzlu suda bekletin.
2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın.
3 Yağı bir tencereye koyun ve zencefil ile sarımsağı soteleyin. Sonra bir kaşık fasulye ezmesi ve bir kaşık hafif soya sosu. Uygun miktarda öğütülmüş biber. Biraz tuz. Biraz tavuk özü. Uygun miktarda toz biber. Bir koku oluşturmak için hepsini kısık ateşte karıştırın.
4 Tofuyu koyun ve 1 dakika kızartın. Tencereyi birkaç kez çalkalayın, böylece her bir tofu parçası meyve suyuyla eşit şekilde kaplansın ve 2 dakika ısıtın.
5 O zaman pota başlayabilirsiniz. Süslemek için biraz doğranmış yeşil soğan serpin,
-
- Buharda pişmiş havuç yaprakları
-
- Doğranmış domuz eti ve sıkılmış biber pilav kasesi
-
- Yumurtalı ve Karalahana ile Kızarmış Erişte
-
- Kurutulmuş Sebzeler Domuz Kaburga Çorbası
-
- Chixiang Bambu Çekimleri
-
- Tuz ve karabiber biftek
-
- Sarımsak Söğüt Yaprağı Kırmızı Lahana Yosunu
-
- Tatlı köpük
-
- Hewei Mango
-
- Kanton mutfağı-ginkgo yuba lapası
-
- Bai Tu Bai Balık Çorbası
-
- Lye Et Ipi Çörek
