Düşük glütenli un
18 g
Şeker
15 g
Mısır yağı
12 ml
Sade yoğurt
21 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 15 gr yaban mersini Hello Kitty Yoğurt Yabanmersinli Şifon Kek 1 Malzemeler: 18 gr düşük glüten unu, 15 gr şeker, 12 ml mısır yağı, 21 gr sade yoğurt, 1 yumurta, 15 gr yaban mersini 2 Yağı ve yoğurdu bir kaseye dökün ve iyice karıştırın. 3 Unu eleyin, zikzak çizin ve iyice karıştırın. 4 Yumurta sarılarını ekleyin, 5 Tek tip bir hamur haline getirin ve bir kenara koyun. 6 Yumurta beyazına şeker ekleyin, elektrikli çırpma teli ile çırpın, % 70'i keskin köşeler çekebilir. 8 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın, iyice karıştırın, 9 Kalan yumurta beyazlarını tekrar dökün, 10 Tek tip bir hamur haline getirin, 11 Kalıba dökün, yüzeyi düz bir şekilde vurun ve büyük kabarcıkları sallayın. 12 Yüzeye yaban mersini serpin. 13 Fırına, orta seviyeye, üst ve alt ateşe 150 derece koyun, yaklaşık 35-40 dakika pişirin, 14 Serbest bırakıldıktan hemen sonra, 15 Soğuduktan sonra ters çevirin, 16 Yavaşça kalıptan çıkar, 17 Gözleri süslemek için yaban mersini kullanın.