Kızılcık Kurabiyeleri - Yemeği
Yağı oda sıcaklığında yumuşatın, pudra şekeri ve tuz ekleyin
Hacim büyüyene ve rengi beyaz ve kabarık hale gelene kadar tereyağını çırpmak için çırpma teli kullanın.
Çırpılmış krema ve vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın. Fırını 180 derece önceden ısıtın
Unu eleyin ve kuru toz kalmayana kadar kesmek ve karıştırmak için bir spatula kullanın.
Hamurun yarısını alın ve boru ağzı ile sıkma torbasına koyun.
Fırın tepsisine muşamba sürün, kalıbı çıkarın
Ortadaki üst ve alt tavaların konumunu değiştirerek iki tavayı aynı anda pişirin. İdeallerinizi renklendirin ve hizmet edin
Kurutulmuş yaban mersinini hamurun diğer yarısına koyun, hafifçe karıştırın, taze saklama torbasına koyun ve yaklaşık 4 cm'lik kare şeritler halinde düzenleyin.
Buzdolabının dondurucu bölmesine koyun ve şekillendirin, yaklaşık 20 dakika sonra çıkarın ve keskin bir bıçakla yaklaşık 0,7 cm kalınlığında dilimler kesin.
Fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış fırına koyun veya iki tepsiyi aynı anda pişirin. Çıkardıktan sonra iyice soğumaya bırakın, bir kutuya koyun ve ağzı kapalı tutun.
