Buğday unu
500 g
Patates
300 gram
Aksesuarlar: domuz yağı, tuz, lahana turşusu, MSG, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil Lahana turşulu erişte nasıl pişirilir 1 Bu, süpermarketlerde satın alınan un 2 Uygun miktarda su ekleyin ve bir leğen içinde bir top halinde yoğurun 31 nokta eski zencefili hazırlayın, yıkayın ve dilimler halinde kesin ... Sonra bir tencere suyu kaynatın ve zencefil dilimlerini 4 Bu sebze pazarından gelen turşu ... lahana turşusu iyi 5 Su kaynamak üzereyken tencereye biraz turşu koyun ve pişirin 6 Patatesleri soyun ve yıkayın 7 İnce dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun 8 Hamuru kesme tahtası üzerinde bir kez bitirin. 9 ince dilimlenmiş 10 Erişteleri kaynar suya koyun ve pişirin 11 Su tekrar kaynadıktan sonra patates cipsi koyun 12 Erişte kırılana ve patates cipsi yumuşamaya başlayana kadar pişirin ve uygun miktarda domuz yağı koyun. 13 Sonra biraz tuz, monosodyum glutamat ve tavuk özü ve diğer çeşnileri ekleyin ... iyice karıştırın 14 Son olarak biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin, yiyelim