un
200 g
domuz yağı
55 g
Su
100 gram
Şeker
40 g
Aksesuarlar: un 120g domuz yağı 55g hindistan cevizi dolgusu Yumurta sarısı ve hindistancevizi hamur işi uygulaması 1 Ana malzemedeki malzemeleri kullanın ve iyi yağlı deri eriştesi. Daha fazla yoğurun. 2 Kurabiye hamuru yapmak için yardımcı malzemelerdeki un ve domuz yağı kullanın. 3 Yağlı kabuk ve kurabiyeyi 12 porsiyona bölün. 4 Yağlı cildi olan bir kurabiye sarın ve 5 dakika kapatın. Hepsini sırayla yapın. 5 Sarılmış bir hamur alın, oval bir şekle getirin ve yuvarlayın. 6 Tekrar açın ve sarın. 7 Hepsini yapın. 8 Yumurta sarısı ve hindistan cevizi ezmesi ile iyice yumurta sarısı ve hindistancevizi ezmesi ile doldurun. 9 Bir hamur alıp yuvarlak hale getirin ve yumurta sarısı dolgusu ile sarın. 10 tanesi dolu. 11 Yavaşça bir kek halinde yuvarlayın, bir fırın tepsisine koyun, bir kat su sürün ve üzerine susam serpin. 190 derece fırına 15 dakika koyun.