Malzemeler
Çin lâhanası
300 gram
domuz eti
250 gram
Karides
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, hafif soya sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil, kişniş
Bai Cai Bao nasıl yapılır 1 Tek yönde susam yağı, tuz, yemeklik şarap, biber, hafif soya sosu ve şekerli domuz eti ekleyin.
2 Karides kabuklu ve et
3 Karidesten bağırsakları çıkarın ve bıçağa geri dönün
4 Karidesleri karıştırılmış etin içine koyun, doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve tuzu ekleyin
5 Doldurmak için eşit olarak karıştırın
6 Çin lahanasının kuyruğunu yıkayın
7 Kişnişi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere yaprakları çıkarın
8 Çin lahanasını tencerede yumuşayana kadar haşlayın ve suyu boşaltın.
9 Bir parça lahana alın ve dolguları ekleyin
10 Lahana, dolguyu sarar ve kişniş saplarıyla paketleyerek bir lahana torbası oluşturur ve tabağa yerleştirir.
11 Buharlı pişiriciye su koyun ve kaynatın ve tabağı Baicai Bao ile buharda pişirin
12 Buharda pişirdikten sonra, çorbayı tabaktan tencereye dökün, hafif soya sosu, şeker, tuz ve su nişastası ekleyerek sosu kaynatın ve Baicai Bao'nun üzerine dökün
Eğlenmek için 13
-
- Karışık kızarmış erişte
-
- Buharda pişmiş lahana köfte
-
- Tatlı patates lapası
-
- Pırasa Vejetaryen Mantı
-
- Kırmızı Hurma Yulaf Ezmesi
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Çay ağacı mantarı yağsız et çorbası
-
- Soya Fasulyesi Darı Hamuru
-
- Mantarlı Acı Sos
-
- Tavada kızartılmış ıspanak, doğranmış biber ve sarımsak
-
- Maş fasulyeli pastırma hamur tatlısı
-
- Chaoshan Balık Topu ve Pirinç Erişte Çorbası
