Tavuk bacağı
2 parça
Aksesuarlar 1 adet yeşil kırmızı biber, 0,5 adet kuru soğan, zencefil, sarımsak, uygun miktarda biber, uygun miktarda tuz, 1 tatlı kaşığı tavuk özü, 1/4 tatlı kaşığı kuru kırmızı biber, uygun miktarda Karışık sebzeli tavada kızartılmış tavuk budu 1 Sebzeleri yıkayın, yeşil ve kırmızı biberleri baklava dilimi şeklinde doğrayın ve arpacık soğanlarını doğrayın 2 Kurutulmuş kırmızı biber ve Çin biberi, doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak 3 Pişmiş tavuk butları soyulur ve küçük parçalara ayrılır. 4 Zengin bir aroma elde etmek için az miktarda yağ ve kısık ateşte kuru biber ve biberleri kavurun.Kurutulmuş biber ve karabiberleri bir kenara koyun, koku elde etmek için soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin. 5 Sebzeleri koyun ve beğeninize göre yumuşak ve sert olana kadar kızartın 6 Sonra tavuğu dökün, tavuk eşit şekilde ısınıncaya kadar kızartın, baharatları ekleyin ve tavadan çıkarın