Yuvarlak patlıcan
1 parça
Yardımcı maddeler 0,5 kırmızı biber, biraz tuz, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu Özel evde patlıcan nasıl buharda pişirilir 1 Bir yuvarlak patlıcanın sapını yıkayın ve kesin 2 Bıçağı değiştirin, şeritleri plakaya kesin 3 hazır aksesuar 4 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün 5 Hafif soya sosu 6 Zencefil dilimleri, yıldız anason ve karabiber 7 Bir tencereye kaynar su ve 20 dakika buharla biraz tuz koyun 8 adet kırmızı biber ve kıyma sarımsak 9 Patlıcanı buharda pişirin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın 10 Bir çimdik zencefil dilimi, biber ve anason 11 Sarımsak küplerini sıcak bir tavada kızgın yağ ile soteleyin 12 Kırmızı biber parçalarını ekleyin ve güzel kokulu bir tat için karıştırın 13 Kızgın yağı patlıcan yüzeyine kadar karıştırın 14 Bitmiş, lezzetli buharda pişirilmiş patlıcan