Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Süt
120 g
Aksesuarlar 15g tereyağı 15g tuz 2g maya 3g beyaz şeker 20g yumurta 45g kırmızı fasulye ezmesi 160g
[Baicui Happy Baking] Kırmızı fasülyeli süslü ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Yumurta sıvısını, sütü, şekeri, tuzu, unu sırayla ekmek kovasına dökün ve ortasına mayayı koyun.
3 Hamur karıştırma programı bittikten sonra tereyağı ekleyip hamur karıştırma programına iki kez basın.
4 Eldiven zarını çıkarın ve fermantasyon için üzerini kapatın
52 kat büyütülmüş
6 Egzoz havasını çıkarın ve yuvarlayın, streç film ile kapatın ve 10 dakika bekletin
7 Sonra bir oklava kullanarak açın, kırmızı fasulye ezmesi dolgusunu ekleyin ve eşit şekilde yayın
8 Topla
9 Eşit olarak 14'e bölün
10 Birinci tabakaya 5 hamur koyun
11 Üst bağlantı noktasındaki ikinci katmana 4 kopya yerleştirin
12 Üçüncü katman, ilk katmanla aynıdır
13 Fırın fermantasyon programına girin, ikincil fermantasyon için kalıbın altına ılık su koyun
14% 80 dolana kadar fermente edin ve yumurta yıkama sıvısını çıkarın
15 Fırını 170 ° C'de önceden ısıtın, üzerini örtün ve 40 dakika pişirin, ardından kalıbı çıkarın ve soğumaya bırakın
-
- Çoban Çantası Laba Congee
-
- Lahana ve karides kabuğu tozu ile omlet
-
- Kabaklı tavada kızartılmış domates
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Yeşil soğanlı yumurta
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Cep sandviç
-
- Soslu sığır filetosu
-
- Noel ağacı ekmeği
-
- Laba Congee
-
- Batı kırmızı tava ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Ziyu Süt Kokulu Wotou
