Malzemeler
mercimek
25 g
soya
25 g
kırmızı fasülye
25 g
Yer fıstığı
25 g
Pirinç
50 gram
Kıyma
100 gram
Yağlı tofu
100 gram
Shepherd'in çantası
200 g
havuç
25 g
Takviyeler, tuz, karabiber ve yemeklik şarap
Çoban Çantası Laba Congee 1 Mercimek, soya fasulyesi, kırmızı fasulye, yer fıstığı yıkayın ve bir gece önceden kabarmalarına izin verin;
2 Şişen mercimek, soya fasulyesi, kırmızı fasulye ve yer fıstığı elektrikli düdüklü tencerede pişirilir;
3 Pirinci yıkayın,
4 Aşçı,
5 Elektrikli düdüklü tencereyi yulaf lapası pişirme konumuna çevirin ve pişirin;
6 İnce domuz eti soyulur, yıkanır, kıyma haline getirilir, tuz, karabiber ve şarapla marine edilir;
7 Çobanın cüzdanını seçip yıka,
8 Bir süre suda bekletin, durulayın ve boşaltın,
9 Küçük parçalar halinde kesin;
10 Havuçları yıkayın,
11 Küçük parçalar halinde kesin;
12 Yağlı tofuyu yıkayın,
13 her şey
14 Pişmiş yulaf lapasını çıkarın, ateşe koyun ve kaynatın.
15 Havuç ve kıyma koyun, kıymayı hızlıca çevirin ve haşlayın.
16 Çobanın çantasına koyun,
17 Yağlı soya peyniri, tuz ve karabiberi ekleyin, ters çevirin, üzerini kapatın ve bir süre kaynatın.
18 Tava servise hazır.
-
- Kabaklı tavada kızartılmış domates
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Yeşil soğanlı yumurta
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Cep sandviç
-
- Soslu sığır filetosu
-
- Noel ağacı ekmeği
-
- Laba Congee
-
- Batı kırmızı tava ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Ziyu Süt Kokulu Wotou
-
- Kabak Izgara Kaburga
-
- Sıcak ve ekşi domates salçası
