Eryngii mantarlı tavada kızartılmış dana eti - Yemeği
Malzemeler
sığır eti
100 gram
Pleurotus eryngii
150 g
Yeşil soğanlar
200 g
Takviyeler: Karıştırma yağı 20ml, soya sosu 10ml, nişasta, az miktarda istiridye sosu 10ml
Sığır eti Pleurotus eryngii ile nasıl karıştırılır 1 Malzemeler hazırlayın: Bir süre nişasta, şarap ve az miktarda soya sosu ile sığır eti marine edin, pleurotus eryngii'ye biraz istiridye sosu ekleyin ve bir süre marine edin
2 Yağı sıcak tavaya koyun, sığır eti ekleyin
3 Et rengi değişene ve kokana kadar kızartın
4 Eryngii mantarlarını ekleyin ve bir süre kavurun
5 Taze soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.
