Kızarmış Mürekkep Balığı Çiçeği Karıştırın - Yemeği
"Mürekkep balığı, mürekkep balığı olarak da adlandırılır. Bez torbayı bir bıçakla kesin, haşlayın ve kızartın. Yılbaşı yemeklerinde de çok popülerdir. Sebzeleri eşleştirmek için dolmalık biber veya sarımsak filizi kullanabilirsiniz. Malzeme seçimi." Malzemeler
- Mürekkepbalığı Bir
- dolmalık biber 2 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- zencefil 3 dilim
- Sarımsak 3 yaprak
- Şarap pişirme Bir kaşık dolusu
- diğer Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bu mürekkep balığı, kalamar da denir;
-
2 Temizledikten sonra, pençeler sadece bez torbalar kullanılarak diğer bulaşıklar için kullanılır;
-
3 Bıçağı çaprazlamak ve kesmek için bir bıçak kullanın, kesmeyin ve son olarak elmas şeklinde kesin;
-
4 Tencereye temiz su koyun, zencefil ve sarımsak ekleyin;
-
5 Su kaynadıktan sonra dilimlenmiş mürekkep balığını içine koyun, çubuklarla hızlıca karıştırın;
-
6 Mürekkep balığı dilimleri sarılır kesilmez hemen çıkarın, yeşil soğanı ve zencefili atın.
-
7 Biberleri yıkayın ve küçük parçalara ayırın;
-
8 Wok'a uygun miktarda yağ koyun, sarımsak dilimleri ekleyin ve koku elde etmek için kızartın;
-
9 Dolmalık biberi ekleyin ve kavurun;
-
10 Biberleri uzun süre karıştırmayın ve mürekkep balığı çiçeklerini haşladıktan sonra karıştırın.
-
11Uygun miktarda tuz koyun ve eşit şekilde kızartın;
-
12 Uygun miktarda su nişastası koyun;
-
13 Su nişastası koyulaşana ve tava hazır olana kadar hızlı bir şekilde kızartın.
