g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı Kimyon Dana Şeritleri - Yemeği

"Sotelenmiş kimyon, kavrulmuş susam, sotelenmiş sarımsak dilimleri, iyi dana eti ile karıştırılıp kişniş ile servis edilir, yağlı ama yağlı değil, katlar bakımından zengin, ağızda kişniş kokusu ağızda iken ağızda Taşıyor, gelip denemek ister misin? " Malzemeler

sığır eti 200 g

Aksesuarlar

soğan Yarım
Sarımsak 2 yaprak
Yeşil soğan 10 gram
Kurutulmuş biber 2 gram

Malzemeler

Kimyon 5 gram
Beyaz susam 5 gram
maydanoz 5 gram
Organik hafif soya sosu bir miktar
zeytin yağı bir miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Önce sarımsakları eşit şekilde ince dilimler halinde dilimleyin.
2Tabii ki baharatlı kuru biberi unutamazsınız.
3 Soğan da kıyılır Soğuk bir tavada soğanı ve sarımsağı tavada karıştırıp kızartın ve güzel kokulu karıştırın (tavayı önceden ısıtmayı ve kızartmayı unutmayın).
4 Sığır eti tamamen karıştırıldıktan sonra 5 dakikada pişirilmelidir.
5 Yarı pişmiş dana etini bir kaba koyun ve bir kenara koyun.
6 Ardından soğuk tavaya uygun miktarda zeytinyağı dökün (tavayı soğutduğunuzdan emin olun).
7 Kurutulmuş kırmızı biber halkaları, susam tohumları ve kimyon tohumlarını serpin (eğer güveç ise malzemeleri yanar, böylece tencere soğukken kısık ateşte kaynar ve karşı konulamaz bir aroma kokarsınız).
8 Bir sonraki adım, Çin yemeklerinde en dayanılmaz yüksek ateşte kızartılmış kızartmadır (indüksiyonlu ocak nedeniyle alevin cazibesini hissedemezsiniz, ancak tadı hala aynıdır).
9 Kişnişi uygun miktarda ekleyin, bu tüm yemeğin müstehcenliğini nötralize etmek içindir, son dakikada bir miktar koku elde etmeye çalışıyoruz (sonuncusu olmalı).
10 Biraz karıştırdıktan sonra tencerede çalkalanan malzemelerin neşesini hissedebiliyorum.
Son olarak çömlekçilik, basit pişirme yöntemleri, son derece kolay giriş seviyesi yemekler, ama bunu yaptığınız sürece hayat daha keyifli hale gelecektir, hadi birlikte deneyelim.