Domuz kulak
300 gram
Aksesuarlar: domuz yağı, tuz, beş baharat tozu, sarımsak, kırmızı biber Fontanelle domuz kulağı uygulaması 1 Domuzun kulağını kaynar suyla kaynatın. 2 Soğuk suyu çıkarın ve domuz kılını yolun 3 sarımsak ve kırmızı biber 4 beş baharat tozu 5 Eski fontanelle 6 Domuz yağı bir tencereye koyun, kaya şekerini içine koyun ve bir süre pişirin 7 Sarımsak ve biber ekleyin ve su ile nemlendirin 8 kaynayana kadar kaynatın 9 Eski fontaneli koyun 10 Domuz kulaklarını tencereye koyun 11 Fontanelle kırk dakika örtmek 12 Çıkarın ve soğutun 13 Kes ve servis yap, lezzetli domuz kulakları çıkar