Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
100 gram
Yapışkan pirinç
80 g
Aksesuarlar: esmer şeker, biraz nişasta, uygun miktar, yer fıstığı, uygun miktar
Şekeri sallamayın klasik Hong Kong tarzı tatlı tarifi 1 Tencere çok büyük olduğu için çok fazla fıstık yapıyorum
2 Fıstıkları bir süre suda bekletin. On dakika bekledim. Genellikle bir saat bekletin.
3 Suyu bir un eleğinden geçirin. Nemi biraz kontrol edin.
4 Tencereye yağ veya su koymayın. Yavaş yavaş kızartın. Ben indüksiyonlu pişiricinin her zaman 2. ayarını kullanıyorum. Yavaş yavaş kızartın.
5 Derinin etten ayrıldığını ve bazı kısımların kömürleştiğini hissedene kadar karıştırın. 20 dakika civarında.
6 Yapışkan pirinç unu ile yapışkan pirinç unu. Biraz daha yapışkan pirinç unu.
7 Bir daire yapın.
8 Fıstık kabuğunu çıkarmayı seçtim.
9 Pişirme kabına koyun. Sadece ince parçalara karıştırın.
10 Yapışkan pirinç topları pişirilir ve su ile durulanır. Yedek
11 Ayrı bir tencerede tencereye esmer şeker ve su ekleyin. Viskoz olana kadar kaynatın. Sonra köfteleri dökmek için bir kaşık kullanın.
12 Sonra üstüne yer fıstığı serpin. Bu kadar.
-
- Sirke Lahana
-
- Baharatlı Kızarmış Domuz Kulağı
-
- Mısır unu Saç Kek
-
- Çay yumurtası
-
- Ekşi Bambu Filizi ile Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Mor Patates Çorbası
-
- Yağsız kokulu et
-
- Luo Han Zhai
-
- Tatlı mısır armut şurubu
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti Kulakları
-
- Kabak Pastası
-
- Kabak püresi köfte
