Takviyeler: uygun miktarda yağ, esmer şeker, uygun miktarda kabartma tozu
Esmer şeker uygulaması 1 ham maddeyi sarar.
2 Mayayı una ekleyin ve iyice karıştırın. Unu topak haline getirmek için ılık su kullanın, ardından bir hamur haline getirin ve yerleştirin.
3 Hamuru hamurun iki katı büyüklüğünde aktarın.
4 Havayı boşaltmak için bitmiş hamuru doğrama tahtası üzerinde yoğurun, ardından büyük bir hamur parçası haline getirin, uygun miktarda kızartma yağı damlatın ve fırçalayın.
5 Bir kat esmer şekeri eşit olarak serpin ve ardından esmer şekerin üzerine biraz un serpin.
6 Hamur tabakasını sarın, uçları ve kenarları iyice sıkıştırın.
7 Buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık 8-10 dakika buharda pişirin.
8 Buharda pişirilmiş şeker ruloları dilimlere bölünür ve servis edilir.
