Rezene
180 g
domuz eti
150 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Rezene etli köfte nasıl yapılır 1 İyi bir rezene seçin, suyu yıkayıp kontrol edin ve ince ince doğrayın 2 Uygun miktarda öğütülmüş zencefil ekleyin 3 kıyma 4 biber yağı 5 Eti biber yağı, susam yağı ve soya sosu ile karıştırdıktan sonra biraz su çırpın. 6 Eti ve rezene tuzunu karıştırın 7 kıyma 8 Biraz et koyun 9 tutam 10 Sarılı köfte 11 pişmiş köfte