Malzemeler
Yerli tavuk
400 g
Lahana Kalp
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil, 1 küçük parça yeşil soğan, 1 dilim pişirme şarabı, doğru miktarda yıldız anason, 1 on üç tütsü, doğru miktarda
Tavuk çorbası uygulaması 1 Yerli tavuğu yıkayın ve parçalara ayırın veya doğrudan pazarda doğrayabilirsiniz.
2 Yavru sebzeleri yıkayın ve kesmeden süzün
3 Zencefil ve yeşil soğanı yıkayıp doğrayın ve yıldız anasonu yıkayın.
4 Tencereye az miktarda yağı ısıtmak için koyun, zencefil soğanı ve yıldız anasonu soteleyin.
5 Tavuk kanadı dökün ve tavuk kanadı kuruyana ve kuruyana kadar kızartın.
6 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, şarap pişirin ve on üç baharat kızartın
7 Uygun miktarda su ekleyin, yüksek ısıyı 10 dakika kapatın ve sonra 20-25 dakika orta ateşte değiştirin.
8 Pişirdikten sonra kapağı açın ve bebek lahanası yumuşayana kadar uygun miktarda tuzla bebek lahanasının içine koyun.
-
- Fasulye ile patates güveç
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Pırasa, Domuz ve Yumurtalı Mantı
-
- Sebzeli salatalık
-
- Salatalıklı kızarmış domuz eti
-
- Siyah Yapışkan Pirinç Şarabı ve Tavuk Çorbası
-
- Mantarlı bıldırcın yumurtası dolması
-
- Küçük tavuk kavrulmuş meyve
-
- Vejetaryen Kızarmış Kabak
-
- Peynirli Karides Topları
-
- Kabaklı ve Karidesli Omlet
-
- Noel kurabiyeleri
