Malzemeler
Kan bereketli
500 g
soya filizi
200 g
Çıtır sosis
100 gram
Aksesuarlar: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda eski zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda kuru kırmızı biber, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda güveç tabanı, 1 torba
Suda kan nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kan çarkını benzer büyüklükte parçalar halinde kesin
3 Soya filizi lifli kökleri çıkarır, yıkayın ve bir kenara koyun
4 Tencerede kanı kaynatın
5 Beyazlatılmış kanı alın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
6 Kurutulmuş biber ve karabiber hazırlayın
7 Tencereye bir miktar yağ koyun, yağ ısındıktan sonra sarımsaklı pirinci ilave edip soteleyin.
8 Soya filizlerini ekleyin ve kavurun.
9 Kızartılmış soya filizlerini bir kaseye koyun
10 Tencereye yağ koyun, zencefil ve yeşil soğanı ekleyin
11 Güveç tabanındaki malzemeleri koyun
12 Güveç altındaki malzemeleri karıştırarak kızartın
13 Ardından uygun miktarda su ekleyin
14 Çıtır sosis hazırlayın.
15 Su kaynadıktan sonra çıtır sosisleri içine koyun, kanı ekleyin, orta ateşte 3 dakika pişirin
16 Haşlanmış kanı, soya fasulyesi filizlerinin bulunduğu bir leğene kuvvetlice dökün.
17 Tencereyi yıkayın, tekrar yağ ekleyin Kurutulmuş kırmızı biber ve karabiber ekleyin, güzel kokulana kadar kızartın.
18 Sotelenmiş kuru kırmızı biber ve karabiberleri yağ ile çırpın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Ispanaklı Somon Sandviç
-
- Aromalı ızgara tofu
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Somon küpleriyle kızarmış mevsim sebzeleri
-
- Kıyılmış Biber ve Taro
-
- Kabak Hasır Şapka Fasulye Ezmesi Çörek
-
- Kimyon Baharatlı Patates
-
- Somon ve ıspanaklı kızarmış esmer pirinç
-
- Marul Soya Sütü
-
- Somon aşkı
-
- Boş kızarmış orijinal lezzet kavrulmuş tatlı patates
-
- Renkli Biberli Sahanda Yumurta
