Güneş dönemi mutfağı-kış gündönümü NO.7 kestane yam tavuk çorbası - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın. Kanı çıkarmak için yerel tavuk ve Sichuan sıcak su, kestane yüzeyindeki deri kolayca su kaynatıldıktan sonra çıkarılabilir.Zencefil dilimleri dilimlenir ve mantarlar yıkanır. Yam, tencere pişirilmeden önce yerleştirilir ve oksidasyonu önlemek için ilk olarak işlenmemelidir.
Suyu orta ateşte bir dökme demir tencerede kaynattıktan sonra, tavuk nugget / yam / kestane / shiitake mantarını ekleyin, 30 dakika pişirin, ocağı kapatın ve kalan sıcaklıkta 30 dakika pişirin (gaz tasarrufu yapın).
Çıtır yam yemeyi sevenler için çorba tenceresini ikinci kez ısıtırken hızlıca soyup dilimlere ayırıp tencereye koyun; yumuşak ve çürümüş tadı yemeyi sevenler için yam ilave edip ateş kapandığında 30 dakika pişirin.
Tatlandırmak için mevsim, bir kasede servis yapın.
