Shiitake ve Yağlı Taro Pirinç - Yemeği
Islatılmış pirinç suyu 2,8 bardak su 4 yemek kaşığı vejetaryen istiridye sosu 4 yemek kaşığı soya sosu Bir tutam beyaz biber 4 su bardağı yapışkan pirinç Shiitake Mantarı 250g 200 gr arpacık Taro 200g Kurutulmuş karides miktarı
Uzun yapışkan pirinci yıkadıktan sonra daha sonra kullanmak üzere suya batırın ve 1 saat bekletin. (1 su bardağı pirinç: 0,7 su bardağı su)
Tavayı orta ateşte ısıtın, biraz su damlatın ve hemen buharlaşacaktır. 1. Ocağı kapatın ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin 2. Malzemeleri ekleyin ve kızartın, ardından beyaz biber, shiitake mantarları ve arpacık soğanı ekleyin, önce taro pirincinin yarısını ekleyin ve iyice karıştırın
Baharatları ekleyin ve orta ateşte kapatın. Çıkan duman gördüm. (Yani kaynar su) Pirinci kapatın ve 5 dakika pişirin. Ateşi söndür
Ateşi kapattıktan sonra 5 dakika havasız kalıyor. Açtıktan sonra kalan arpacık soğanı dökün ve iyice karıştırın.
gerçekleştirmek
Servis
