Yağsız et
200 g
domates
2 parça
Frenk soğanı yaprakları
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, nişasta, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, monosodyum glutamat Domates ve frenk soğanı ile tavada kızartılmış domuz eti 1 Yağsız eti yıkayıp küçük küpler halinde doğrayın, zencefil ve sarımsağı doğrayın. 2 Doğranmış eti küçük bir kaseye koyun, biraz tuz, hafif soya sosu ve nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin. 3 Yeşil soğan yapraklarını seçin ve yıkayın. 4 Domatesleri soyun ve küçük küpler halinde doğrayın ve frenk soğanı dilimlere ayırın. 5 Wok'u ısıtın, ısıtmak için yemeklik yağ ekleyin ve zencefil ve sarımsakla karıştırarak kızartın. 6 Doğranmış eti ekleyin ve hızla kızartın. 7 Doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurun. 8 Biraz pişirme şarabı ekleyin. 9 Az miktarda soya sosu ekleyin. 10 Frenk soğanı ve MSG ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.