g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sebzeli Tofu Kek - Yemeği

Malzemeler

soya peyniri

200 g

Yumurta

1 parça

Kurutulmuş karides

20 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, arpacık soğanı, 3 havuç, 30 gr, un, 50 gr

Sebzeli tofu kek uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Tofuyu püre haline getirin. Tofu satın aldıktan sonra, nemin dışarı çıkması ve daha kuru olması için bir kenara koyun.Kuzey tofuyu daha az nemle satın almanız önerilir.

3 Havuçları ince ince doğrayın ve yeşil soğanları küçük parçalar halinde doğrayın.

4 Havuçları, yeşil soğanları ve karidesleri bir araya koyun ve ardından un ekleyin. Un ilave edildikten sonra, tofu kızartma sırasında daha iyi oluşturulabilir ve kolayca kırılmaz.

5 Bir yumurtayı çırpın. Yumurta ilavesi beslenmeyi artırabilir, tadı daha yumuşak hale getirebilir ve yapışkanlığa sahiptir, bu da malzemelerin daha iyi karışmasını sağlayabilir.

6 Ellerinizle iyice kavrayın.

7 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.

8 Malzemeleri önceden gruplayın. Tabii ki, dışarı çıkarırken bir tavaya da koyabilirsiniz.

9 Yapışmaz tavaya uygun miktarda yağ koyun, hamurlu tofu kekini içine koyun ve hafifçe düzleştirin. Yapışmaz tava kullanmanız tavsiye edilir, böylece çok az yağ ile daha sağlıklı, yapışmaz bir etki elde edebilirsiniz.

10 Kapağı kapatın Bu sırada ocaktaki ateşin orta ile küçük arasında olmasına dikkat edin.Yavaşça kızartın, pişirmesi daha kolay ve yapıştırması kolay değildir.

11 Acele etmemeye dikkat ederek bir tarafı kızartın ve diğer tarafı çevirin.

12 Kek her iki tarafı kızarana ve kek tamamen pişene kadar. Bu pastaya tuz eklemedik, çünkü 20 gram karides kabuğu, tofu kekinin tuzlu olmasını sağladı, bu da yemeksiz yemek için doğru bir şey. Satın aldığınız karides kabuğu çok tuzluysa lütfen miktarı azaltın.