Takviyeler: uygun miktarda yağ, tuz, uygun miktarda soya sosu 5g beş baharat tozu 3g istiridye sosu 5ml tavuk özü 3g yeşil biber 1 su-yağlı mantar 30g kırmızı biber 1
Eski salatalık nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Eski salatalıkları, yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın
2 Eski salatalıklar soyulur ve dilimlere, domuz eti dilimlerine, su-yağlı mantarlara dilimlenir.Yeşil ve kırmızı biberler parçalar halinde kesilir
3 Tavayı ısıtın ve et dilimlerini yağın içine koyun.
4 Doğranmış yeşil soğanı, sarımsak dilimlerini ve tüm baharat tozunu güzel kokulana kadar kızartın.
5 Biraz daha lezzetli soya sosu koyun
6 Et dilimlerini renklendirmek için kızartın
7 Eski salatalıkları, yeşil ve kırmızı biberleri, mantarları tencereye koyun
8 Tazelik için yüksek ateşte uygun miktarda istiridye sosu koyun
