Malzemeler
Yeşil Papaya
700 g
Domuz kemiği
500 g
Kurutulmuş ahtapot
100 gram
fıstık
100 gram
Shiitake
10 çiçek
Aksesuarlar: zencefil, tuz, sıvı yağ, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Yeşil papaya ahtapot ve domuz kemiği çorbası 1 Ahtapot ve shiitake mantarlarını suda bekletin ve durulayın;
2 Yeşil papayayı soyun ve tohumlayın ve uygun büyüklükte parçalar halinde kesin;
3 Fıstıkları önceden ıslatın;
4 Soğuk su kabında domuz eti kemiği, kanı beyazlatın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın;
5 Ahtapotu durulayın ve uygun uzunluklarda kesin.Yağ, tuz, zencefil turşusu ve 10 dakikadan fazla şarap pişirme;
6 Kaynar suyu pirinç pişiricisinde önceden kaynatın, kaynatmak için yeşil papaya, domuz kemiği ve yer fıstığı ekleyin;
7 Sonra ahtapot ve shiitake mantarlarını ekleyin, çorba modunda yaklaşık 2 saat pişirin, yemek yerken tadına tuz ekleyin!
-
- Çilek Reçeli Chiba Desenli Kek Rulo
-
- Pirinç pişirici ekmek yoğurmaz
-
- Esmer Şekerli Cevizli Tost
-
- Pırasa Kızarmış Pilav
-
- Kurutulmuş bambu filizleri ile kızarmış domuz kalbi
-
- Ördek kanı kavrulmuş tofu
-
- Matcha Çerezler
-
- Kızarmış brokoliyi karıştırın
-
- Baharatlı Haşlanmış Bonfile
-
- Rendang
-
- Çikolatalı çörek
-
- Portulaca Kek
