2 İstiridye mantarlarını yıkayın ve 10 dakika soğuk suda bekletin
3 Çin lahanasını yıkayın ve 10 dakika soğuk suda bekletin
4 Bonfile dilimler halinde kesin, pişirme şarabı, hafif soya sosu, şeker ekleyin, iyice karıştırın, nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin
5 Çin lahanası parçalara ayrılmış
6 Kaynayan tencereye su koyun ve kaynatın, tencerede lahanayı haşlayın ve suyu süzün.
7 Tencerede mantarları haşlayın ve süzülmek için suyu alın.
8 Kabın içine lahana ve istiridye mantarlarını koyun
9 Eti kaynatmak için su ekleyin, ardından kaynatmak için biraz su ekleyin
10 Et dilimlerini tencereye alıp pişirin, et dilimlerinin rengi değişene kadar pişirin
