Malzemeler
un
300 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 140ml su 140ml tuz 1g şeker 30g maya 3g
Pirinç pişiricisinde ekmek yoğurmaktan nasıl kaçınılır 1 Bir leğene un koyun.
2 Mayayı bir kaseye koyun.
3 Una tuz ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Mayayı eritmek için suya ekleyin.
5 Yumurtaları maya kasesine çırpın ve iyice karıştırın.
6 Yumurta mayası suyunu yavaşça unun içine dökün.
7 İyice karıştırın. Yoğurmaya gerek olmadığı için, eşit şekilde karıştırıldığı sürece özellikle pürüzsüz bir hamur yapmak gerekli değildir.
8 Hamuru yapın.
9 Bir tarafa katlayın.
10 Diğer taraf da arkaya doğru katlanır.
11 Sıcak bir yerde iki saat mayalanmaya bırakın. İki katına gönder.
12 Hamurun diğer uçlarını bir yere katlayın.
13 Katlanmış.
14 Kapağı değiştirin ve fermantasyon için buzdolabına 3 koyun.
15 Ertesi sabah çıkarın ve 50 dakika oda sıcaklığında bırakın. Kontrol et, ince filmi çekebilirsin.
16 Egzoz, küreselleşme, standart yapmadım, ha ha. 6 porsiyona bölün.
1750 dakika daha kabartın, pirinç pişiricisinin üzerine bir tabaka yağ sürün, ön ısıtma yapın ve hamurun içine koyun.
18 Pişirme düğmesine basın ve sıcak tuttuktan sonra 20 dakikaya atlayın.
19 Erişteleri ters çevirin, pişirme düğmesine basın ve 20 dakika daha sıcak tutun.
20 Kolay ekmek.
-
- Pırasa Kızarmış Pilav
-
- Kurutulmuş bambu filizleri ile kızarmış domuz kalbi
-
- Ördek kanı kavrulmuş tofu
-
- Matcha Çerezler
-
- Kızarmış brokoliyi karıştırın
-
- Baharatlı Haşlanmış Bonfile
-
- Rendang
-
- Çikolatalı çörek
-
- Portulaca Kek
-
- Mapo Tofu
-
- Tavada Kızartılmış Tatlı Patates Kek
-
- Taro ile Dana Köri Tencere
