Malzemeler
Ördek kanı
300 gram
soya peyniri
250 g
Sarımsak filizi
10 g
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, Pixian fasulyesi ezmesi, 15 gr pişirme şarabı, 5ml hafif soya sosu, 15ml şeker, 2g soya sosu, 5ml tuz, uygun miktarda su, nişasta, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda yemeklik yağ
Tofu ördek kanıyla kavurma uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Ördek kanını doğrayın, kaynar suda 3 dakika kaynatın, daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.
3 Tofu dilimlerini hafif tuzlu suyla ıslatın.
4 Yağı tavaya dökün ve soğanı, zencefili ve sarımsağı soteleyin.
5 Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
6 Pişmiş ördek kanını dökün ve eşit şekilde kızartın.
7 Tofu ekleyin.
8 Soya sosuna katılın.
9 Hafif soya sosu, pişirme şarabı ve şeker ekleyin.
10 Biraz su ekleyin ve 10 dakika kaynatın.
11 Yıkanmış ve doğranmış sarımsak filizlerini ve biraz tuz ilave edip 1 dakika pişirin.
12 Uygun miktarda su nişastası koyun.
13 Susam yağını dökün ve ocağı kapatın.
-
- Kızarmış brokoliyi karıştırın
-
- Baharatlı Haşlanmış Bonfile
-
- Rendang
-
- Çikolatalı çörek
-
- Portulaca Kek
-
- Mapo Tofu
-
- Tavada Kızartılmış Tatlı Patates Kek
-
- Taro ile Dana Köri Tencere
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Yosunlu Ekmek
-
- Sütlü kek
-
- Yeşim Beyaz Yeşim Rulo
