soya peyniri
300 gram
Domuz göbeği
50 gram
Aksesuarlar: Yeşil soğan, tuz, karabiber, tavuk özü, nişasta, bitkisel yağ, istiridye sosu, yeşil soğan Hakka dolması tofu nasıl yapılır 1 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin. 2 Yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan. 3 Köfteleri kaseye koyun. 4 Kolu hafifçe döndürdükten sonra et dolgusu hazırdır. 5 Ete tuz, karabiber, bitkisel yağ ve tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın. 6 Hazırlanan et dolgusu. 7 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin. 8 Tofuda delik açmak için küçük bir kaşık kullanın. 9 Kıymayı tofunun ortasına koyun. 10 Boş bir kap alın, su, istiridye sosu, hafif soya sosu, tuz, tavuk özü, nişasta ve karabiber ekleyin ve sos yapmak için iyice karıştırın. 11 Tencereyi ısıtın, yağı dökün ve tofu ekleyin. 12 Bir tarafı altın olana kadar kızartın ve ters çevirin. 13 Her iki tarafı kızarmış altın rengi kahverengi. 14 Meyve suyunu dökün ve suyu toplamayı bitirin.